Чтобы кефирная диета работала эффективно, надо знать особенности кефирной диеты и правильно сочетать кефир с другими продуктами.

Любой специалист по питанию вам скажет, что кефир – продукт особенный, достаточно капризный, и гармонично сочетается с достаточно узким набором других продуктов, тем более если речь идет о похудении на кефирной диете в домашних условиях.

Кефирная диета славится как раз не своим разнообразием, а своей профильностью – утверждает консультант нашего журнала, диетолог Ирина Бельская. Только тогда кефирная диета раскроется максимально, даст нужный результат для похудения, когда она построена правильно. Под правильной кефирной диетой для похудения мы понимаем такое меню, чтобы дать полезным свойствам кефира проявить себя в диете полной мере, чтобы вы похудели, избавились от шлаков, поправили свое здоровье.

Как сделать кефир для диеты самостоятельно

Сделать кефир самостоятельно — значит, значительно повысить эффективность кефирной диеты. В домашнем продукте гораздо больше молочно-кислых бактерий, которые нормализуют работу желудочно-кишечного тракта и обмен веществ. К тому же, в современных условиях приготовить домашний кефир не составит труда — кефирный грибок или закваску вы можете приобрести или заказать в аптеке. В зависимости от того, что вам удалось найти для сквашивания (грибок или бактерии) соотношение продуктов немного меняются, но сделать домашний кефир всё же будет просто, всё указано на этикетке. Но все же есть основа. Так, на два литра молока идет один флакон закваски. Для начала молоко (любой жирности, но для похудения лучше брать меньшей жирности) нужно вскипятить и охладить до температуры чуть выше комнатной (28-30 градусов). Разведите закваску в небольшом количестве молока, чтобы она полностью растворилась. После молоко перелейте в термос, добавьте закваску и плотно закройте. Оставьте на сутки. За это время иногда перемешивайте содержимое термоса, встряхивая его. Готовый домашний кефир понравиться вам мягкой и нежной консистенцией. Худеть на таком кефире одно удовольствие.

Кефирная диета для похудения — моновариант

Кефирная диета в чистом видеКефирная диета в моновиде – самый правильный вариант применения кефирной диеты в домашних условиях как с точки зрения похудения, так и с точки зрения здоровья, продолжает рассказывать диетолог. Как вы понимаете, слово моно в данном случае означает, что в кефирной диете используется один только продукт, то есть непосредственно кефир.

Кефирная диета для похудения в данном случае длится один или три дня, в течение которых вы пьете исключительно кефир. Нормы потребления продукта в домашних условиях при этом не существует, можете выпить за сутки литр, можете два, выбор за вами. Пить кефир можно в любое время, но очень важно употребить его тогда, когда вы завтракаете, обедаете или ужинаете, чтобы не сбивать организм с известного ему графика питания.

Исследования показывают, что самой комфортной для похудения в домашних условиях является такая кефирная диета, когда кефир пьют 6 раз в день, разделяя в диете употребление продукта примерно 2.5-3 часами.

Кефирная диета с киви для похудения

Кефирная диета с кивиСовместное использование в диете кефира и киви в диете для похудения поможет не только сбросить лишние килограммы, но и поддержать вашу молодость и красоту, а также отрегулировать обмен веществ и очистить организм. Этот внешне невзрачный фрукт содержит в себе так называемые энзимы, которые расщепляют жиры и нормализуют обмен веществ. Плюс киви малокалориен, оставляет долгое ощущение сытости и содержит огромное количество витамина С. Кефирная составляющая в этом варианте диеты очистит организм и отладит работу желудочно-кишечного тракта, поэтому худеть на такой диете будет комфортно и эффективно. Для похудения необходимо съедать 3-4 штуки киви в день (по одному фрукту с промежутком в 3 часа) и выпивать литр маложирного кефира. Можете разделять продукты, употребляя киви в промежутках между приемами кефира, съедая один фрукт за час до кефира, или, как вариант, совмещать, делая жиросжигающие коктейли из расчета половинка фрукта на стакан кефира. Длительность диеты — 4 дня.

Кефирная диета с авокадо

Авокадо дополнит кефирную диетуОчень много самых положительных отзывов в последнее время получила новое, весьма модное направление среди кефирных диет — кефирная диета с авокадо. Авокадо содержит огромное количество полезных веществ, помогающих поддерживать нужный тонус и работоспособность во время диеты. Рецепт очень простой — овощ разрезаете, вынимаете косточку, очищаете от кожуры, половинку разминаете и в блендере смешиваете с кефиром. В зависимости от того, сколько кефира добавлено, у вас получится либо коктейль, либо суп-пюре. Таких коктейлей в день вы можете выпить три штуки, они очень сытные, плюс дополнительно допускается дважды выпить чистый кефир. Продолжительность данной кефирной диеты — 3 дня.

Кефирная диета для похудения с бананом

Кефирная диета для домашнего похудения с бананомБанан содержит очень много природных сахаров, поэтому кефирная диета для похудения с бананом рекомендуется тем людям, которые очень страдают от чувства голода — сахара эту проблему минимизируют. Однако много употреблять их не стоит, потому что одновременно повышается и калорийность вашей диеты. Допустимое число бананов — один на тридцать килограммов веса, то есть, если ваш вес до 60 кг, вы можете съедать в день два фрукта, от 60 до 90 — три. Объем жидкости на сутки такой — кефир литр-полтора, минеральная вода — 1 литр. В данной кефирной диете совмещать прием кефира и банана не следует, их нужно разделять временем в час-полтора, например в 7 утра пьете кефир, в 8.30 — половинка банана, 10 — кефир, 11.30 — половинка банана. Воду следует пить в течение дня маленькими порциями, примерно по 100 гр, но часто. Продолжительность кефирной диеты с бананом — 3 дня.

Кефирная диета с сухофруктами

Кефирная диета с сухофруктамиСухофрукты во время кефирной диеты позволяют прекрасно справляться с чувством голода плюс активно поддерживают организм полезными витаминами и микроэлементами. Возможно, это одна из самых простых и при этом весьма эффективная разновидность кефирной диеты. Здесь нет четкой разницы, будете вы совмещать прием сухофруктов с кефиром или разделять их, но помните, что больше 10 ягод чернослива или, скажем, кураги в сутки употреблять нельзя. Примерно это получается по одной ягоде на стакан кефира. Специалисты советуют сначала тщательно разжевать сухофрукт, подержать его во рту, чтобы выделилась слюна — так мы сообщим организму о поступлении в организм «большого» количества сахара и собьем чувство голода — и потом запить разжеванную ягоду одним стаканом кефира. Таких перекусов в день должно быть примерно 7-10, желательно через равные отрезки времени. Длительность курса — трое суток, потом такой же перерыв и повторение.

Кефирная диета для похудения с огурцом

Добавьте огурец в кефирную диету для похуденияОгурец, как вы знаете, содержит много структурированной воды и клетчатки, дает ощущения сытости, поэтому часто становится дополнительным компонентом кефирной диеты. Плюс такой кефирной диеты — очень малая ее калорийность, поэтому она замечательно подходит для похудения. Лучше делать вкусный жиросжигающий суп, подобный тем, что все кушают на даче летом. Он элементарный — огурчик потрите в терку и смешайте с кефиром, либо взбейте эти ингредиенты в блендере в соотношении 1 огурчик на стакан кефира. Такой суп в диете для похудения можно есть 3 раза в день, кефир можете пить дополнительно в неограниченном количестве. Продолжительность — 3 дня, можно повторить через неделю. Есть и другие варианты данного способа похудеть — подробно о них в специальном материале, анонс которого под статьей.

Зеленая кефирная диета для похудения

Травы сделают кефирную диету еще лучшеЕсли вы хотите не только похудеть, но еще и насытить свой организм полезными витаминами и микроэлементами, вы можете использовать вариант кефирной диеты, получивший название зеленая диета для похудения. Его суть — совмещение употребления кефира с самой разнообразной зеленью. Варианты — укроп, петрушка, всевозможные листовые салаты, молодая крапива, листья одуванчика. Крапиву, чтобы не кололась, нужно ополоснуть кипятком, а листья одуванчика подержать три часа в холодной подсоленной воде, чтобы ушла горечь. Дальше все как всегда — зелень мелко режем, соединяем с кефиром, кушаем как суп или пьем как коктейль 5-6 раз в день. Повторить данную кефирную диету можно через семь дней.

Кефирная диета с творогом

Кефирная диета с творогом для похудения в домашних условияхЛюди, которые ведут активный образ жизни с достаточными физическими нагрузками, часто плохо переносят кефирную диету из-за малого содержания в ней белка, необходимого для сильных мышц. Если это ваш случай, arabio.ru советует выбрать кефирно-творожный вариант диеты. Эти продукты молочные и хорошо сочетаются друг с другом. Ваше меня на день — полтора литра кефира и триста граммов творога с низкой жирностью. Обращаем ваше внимание, что, во-первых, совсем обезжиренный творог брать нельзя, он не даст нужного эффекта, выбирайте для кефирной диеты жирность до 3 процентов, во-вторых, это должен быть именно творог, а не творожный продукт, где много искусственных добавок. Разделите весь объем примерно на 6 порций, по 50 граммов творога и стакан кефира, все это смешиваете и кушаете с промежутками в 2-3 часа. Данная кефирная диета очень сытная и вкусная, рассчитана, как и большинство кефирных диет, на 3 дня.

Вот еще четыре эффективных варианта кефирной диеты для похудения – это кефирно-гречневая диета, кефирно-огуречная и кефирно-яблочная.